घर > समाचार > उद्योग समाचार

उच्च ऊर्जा संकुचित बिस्कुट बनाउन को लागी विधि

2021-11-18

बनाउने विधिसंकुचित बिस्कुट
संकुचित बिस्कुट बनाउनको लागि सामान्यतया धेरै तरिकाहरू छन्। पहिलो प्रकार,संकुचित बिस्कुटकुरकुरा बिस्कुटहरू क्रश गरेर, सामग्रीहरू थपेर र त्यसपछि तिनीहरूलाई कम्प्रेस गरेर बनाइन्छ। सामान्यतया, कुरकुरा बिस्कुटहरू कुरकुरा वा कुरकुरा बिस्कुटको नुस्खा र उत्पादन प्रक्रिया अनुसार बनाइन्छ, त्यसपछि बिस्कुटहरूलाई दाना र पाउडरको मिश्रणमा कुचिन्छ, र तरल सिरप, ग्रीस र पानी थपिन्छ, र मिश्रणलाई समान रूपमा हलचल गरिन्छ। मोडेल र मेकानिकल कम्प्रेसन द्वारा संकुचित। बन्नु।
दोस्रो भनेको विभिन्न पाउडर कच्चा पदार्थहरूलाई तरल तेल र सिरप र अन्य कच्चा पदार्थहरूसँग मिलाएर दानेदार संरचनामा हलचल गर्ने, र त्यसपछि बेक गर्न, सुकाउन र त्यसपछि मोल्ड गर्न एयरफ्लो वा उमाल्ने सुकाउने उपकरणहरू प्रयोग गर्ने हो।
तेस्रो विधि पेटेंट उच्च क्यालोरी र कम प्रोटीन मा आधारित छसंकुचित बिस्कुट। 150 ~ 250 भाग प्रिगेलेटिनाइज्ड स्टार्च, 30-50 भाग खाद्य वनस्पति तेल, 20-40 भाग चिनी र खाना रंग, स्वाद एजेन्ट। पूर्व-जिलेटिनाइज्ड 10%-20% स्टार्च स्लरी, सुकेको, ट्याब्लेटमा राखिएको र 80-120°ƒ को तापक्रममा कुचिएको। BHA, BHI, र dimethyl polysiloxane defoamers हुन्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई तोकिएको सूत्र अनुसार पिठो बनाउन मिलाउनुहोस्, र कडा र भंगुर छाला नबन्दासम्म यसलाई 180-185 डिग्री सेल्सियसमा 15-18 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। समाप्त बिस्कुट फ्रिज र प्याकेज स्टोर छन्।
संकुचित बिस्कुट
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept