डिब्बाबंद खानाको उत्पादन प्रक्रिया सम्भवतः कच्चा पदार्थको छनोट â†'पूर्व उपचार â†'क्यानिङ' निकास, सिलिङ â†'बंजिकरण, कूलिङ â†'ताप संरक्षण â†' प्याकेजिङको माध्यमबाट गयो। छोटकरीमा भन्नुपर्दा, खाना बिगार्ने धेरैजसो सूक्ष्मजीवहरू डिब्बाबंद खाना डिब्बाबंद गरिसकेपछि तातोले मारिन्छन्, र त्यसपछि यसलाई पूर्ण र......
थप पढ्नुहोस्क्यान पाश्चराइजेशनको प्रयोग हो, यसको नसबंदी तापमान सामान्यतया लगभग 120 डिग्री सेल्सियस हुन्छ, र तरकारी, फलफूल नसबंदी तापमान कम हुन्छ, सामान्यतया 80-90 डिग्री सेल्सियस। यस तापक्रममा, क्यानका अधिकांश पोषक तत्वहरू राम्ररी सुरक्षित हुन्छन्, र भिटामिन C, भिटामिन B6, र भिटामिन B9 जस्ता ताप प्रतिरोधी भिटाम......
थप पढ्नुहोस्डिब्बाबंद खानाको दीर्घकालीन गुणस्तर मुख्यतया सिल गरिएको कन्टेनर र कडा नसबंदीको कारण हो। बजारमा बेच्न सक्नु अघि सबै डिब्बाबंद खानाहरू "व्यावसायिक रूपमा बाँझ" हुनुपर्छ। व्यावसायिक नसबंदीलाई महसुस गर्ने मुख्य विधि थर्मल नसबंदी हो, अर्थात्, डिब्बाबंद कन्टेनरमा खानालाई एक निश्चित तापक्रममा स्टेरिलाइजिङ क......
थप पढ्नुहोस्कम्प्रेस गरिएको बिस्कुटका मुख्य सामग्रीहरू गहुँको पीठो र चिनी, बोसो, दुग्धजन्य पदार्थ आदि हुन्। साधारण बिस्कुटको विपरीत, बनावट धेरै तंग छ, र गैर-शोषक र नरम को विशेषताहरु छन्। थप रूपमा, यो किनभने कम्प्रेस गरिएको बिस्कुटहरूले पफिंग एजेन्ट प्रयोग गर्दछ, पानीको मात्रा कम हुन्छ, र कम्प्रेस गरिएको बिस्कुट......
थप पढ्नुहोस्